Foto: Divulgação
Começa nesta quarta-feira (20) as visitas da Vigilância Sanitária para avaliar os produtos típicos, como frango, peixe, camarão seco, quiabo, leite de coco, azeite de dendê, amendoim e castanha, que aumenta consideravelmente nesta época, que é quando ocorre a celebração de São Cosme e Damião.
O objetivo é garantir a segurança alimentar da população e prevenir Doenças Veiculadas por Alimentos (DVA), orgão da Secretaria Municipal da Saúde (SMS). Na ocasião, os comerciantes receberão orientações e serão fiscalizados por comercializarem esses alimentos.
Ação vai fica vigente nos dias 21, 22 e 25 deste mês. Também haverá atividades educativas em várias áreas da cidade, abrangendo distritos sanitários como o Centro Histórico, Barra, Rio Vermelho, Subúrbio Ferroviário, Itapagipe, Liberdade e Cajazeiras.