FOTO: Romildo de Jesus / Tribuna da Bahia
A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) revelou que o grande vilão no país entre os itens típicos de Páscoa é o azeite de oliva, que este ano registra aumento do preço na ordem de 24,7% e que deve deixar, em média, 15% mais cara a cesta de produtos para o tradicional almoço das famílias. Na Bahia, segundo dados da Fecomércio-BA, o aumento médio registrado do produto, esse ano, chega a 37%; na segunda posição vem o arroz, com alta, em 12 meses, de 24,56%.
O feirante Betão do Camarão conta que o movimento aumentou neste fim de semana e os clientes que buscam os ingredientes das receitas para a Semana Santa são unânimes em questionar a alta de preços do produto. “O povo está reclamando muito do camarão, que está mais caro mesmo: já vendi a R$ 42 o quilo e, este ano, chega a R$ 55”, revela. Diante do cenário de alta de até 30% nos preços, uma alternativa é o camarão fresco, que sai a R$ 30 o quilo”, disse ao jornal Tribuna da Bahai.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) trabalhados pela entidade, a cesta dos itens tradicionais mais procurados para a data comemorativa, em relação a alimentação, está com aumento médio de 5,86% no acumulado de 12 meses até janeiro deste ano, na RMS – Região Metropolitana de Salvador. No mesmo período do ano anterior, a variação havia sido de 21,58%.
Os peixes frescos ou congelados devem estar presentes no almoço de 26% das famílias, seguidos de bacalhau (12,9%).